ALTIPLANO

El Altiplano. La Puna de Atacama. Tierra de salares y volcanes.
Viajar por el Norte es sentir la esencia de los suelos argentinos, sus colores, texturas, olores y paisajes. La estimulación de nuestros sentidos hará que el viaje sea viaje único e inolvidable.

Una gastronomía regional sofisticada y ancestral. Sabores y aromas andinos. Preparaciones que resisten el paso del tiempo. Vinos de altura. Jóvenes y talentosos chefs, nacidos y criados en el altiplano, que han venido a repensar como disfrutar de la buena mesa con el acento puesto en lo regional. Toda una invitación para ir recorriendo restaurantes en moto.

Las alturas, el silencio, la inmensidad y los colores nos sumergirán en la magia que caracteriza las raíces argentinas. Viajaremos en una línea entre el pasado y el presente en uno de los más altos y grandes altiplanos del mundo, con una altura promedio de 3750 msnm.

Mientras la inmensidad de las Salinas Grandes nos trasladará a una sensación de libertad única, algunas partes de la Selva de Yungas nos sorprenderá con el contraste de sus profundos y variados tonos de verde y la certeza de que, entre la vegetación cerrada, se esconden increíbles animales como el tapir, el tucán, el oso hormiguero o el magnífico yaguareté.

Conduciremos a través de antiguos y estrechos pueblos de adobe y podremos apreciar, desde una distancia relativamente cercana, media docena de gigantescos y activos volcanes.

Cafayate y Cachi, en los valles calchaquíes. El Abra del Acay con sus 5.000 msnm. Dormir en San Antonio de los Cobres y visitar el Viaducto La Polvorilla, obra maestra del Tren de las Nubes. Las cuestas del Obispo, de Lipán, de Sosa, del Portezuelo. Los pueblos de la Quebrada de Humahuaca, testigos inveterados de milenios de civilización humana. Muchas curvas. Buenas rutas. Algo de ripio para poner a prueba nuestras capacidades. Camaradería y amistad. Todo esto nos espera en el norte. ¡Un viaje para no arrepentirse nunca!